无抗生素动物的紧急案例
莱昂Marchal
生物加工工程师，杜邦动物营养公司
联合国预测，到2050年，抗菌素耐药性将成为我们最大的杀手。生物过程工程师Leon Marchal说:“这真的会把我们所有人吓得要死。”他正在研究一个迫切需要的解决方案:改变大规模的全球动物饲料行业。了解从牲畜饲料到宠物食品等动物产品中过度使用抗生素的原因，以及我们如何采取常识性措施来避免一场潜在的流行病。
演讲原文:
“我们知道如何在不使用或使用极少量抗生素的情况下生产肉类、蛋类和牛奶。为了避免未来细菌感染再次成为我们最大的杀手，这只是一个很小的代价。”
对演讲者
莱昂Marchal
生物工艺工程师
Leon Marchal热衷于发现更可持续的动物生产。他在荷兰瓦赫宁根大学获得酶学博士学位，20多年来一直活跃在食品和饲料工业不同领域的研究和产品开发。在西北欧洲和抗生素减少和可持续发展的全球前沿工作多年，Marchal将他的知识带到杜邦的营养与生物科学部门，在那里，他和他的团队正在研究可持续的无抗生素动物生产的新解决方案。
杜邦动物营养:
优化、健康的动物营养解决方案
杜邦动物营养是营养健康解决方案的市场领导者，拥有饲料酶、甜菜碱、植物源和益生菌的全面产品组合。通过营养生物学的视角，我们投资于科学和创新，以帮助生产者提高绩效，提高宜居性，支持福利，以应对日益增加的压力，减少或从生产系统中移除抗生素。我们在组学技术和微生物组研究方面的投资，以及与领先的商业、政府和学术合作伙伴的合作，都是我们的能力的基础。
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2018年，TED和杜邦开始了合作:TRANSFORM。随着世界和我们的互动变得更加复杂，我们面临的挑战也变得更加复杂。为了解决现代问题，我们决定追求一个创新本身的新框架，一个在微积分中考虑所有观点和结果的框架。本次就职典礼标志着开启组织内部机构知识和展示新杜邦的里程碑式的一步。该活动将于2019年9月在费城菲尔莫尔举行，主题包括科学、技术等。图片:Ryan Lash / TED